8/19～23　兵庫大学実習生

投稿者 admin 日時 2024年9月7日

8月19日～23日に兵庫大学管理栄養士実習生の受け入れを行いました。

実習では、毎日の調理実習に加え、高齢者の食事に対しての課題や献立の決定、

嗜好調査にもチャレンジしてもらいました。

学校とは違う設備や初めてのこともあったと思いますが、

日々吸収して実習に取り組んでおられました。

また、実習最終日には献立を考えてもらい、利用者様の昼食として提供いたしました。

メニュー

〇ごはん　〇鰆のおろしポン酢かけ　〇マカロニサラダ　〇豆乳みそスープ

考案されたメニューを利用者様はおいしいと好評でした。

1週間、実習お疲れさまでした。